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Date de publication

24août
2022

PUBLICATION : La consommation de produits carnés en 2021

Ce bilan a pour objectif de présenter de manière détaillée les évolutions de la consommation de produits carnés (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées) en 2021. Cette étude s’appuie en très grande partie sur les données issues du panel Kantar Worldpanel, pour la consommation à domicile des ménages français.
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15juil.
2022

Une campagne commerciale 2022/23 de bon augure pour les blés français

La campagne de commercialisation 2022/23 démarre sous de bons auspices pour le blé français, en raison de prix compétitifs sur le marché mondial et d’un euro à parité avec le dollar. FranceAgriMer prévoit des exportations françaises en nette hausse par rapport à 2021/22 à destination des pays du Maghreb, d’Afrique et du Moyen-Orient en quête de blé meunier, alors que les exportations russes sont entravées par les sanctions financières internationales et que les exportations ukrainiennes restent, pour l’heure, limitées.

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28mai
2022

Bilan économique 2021 pour la filière viande chevaline

Le bilan économique 2021 de la filière viande chevaline réalisé conjointement par l'IFCE (Institut Français du Cheval et de l'Equitation) et FranceAgriMer vient de paraître et détaille la production, le commerce extérieur, la consommation et les prix de la viande de cheval.
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20mai
2022

NOUVELLE ÉTUDE : QUEL DÉVELOPPEMENT POUR LA FILIÈRE CAPRINE EN EUROPE DU SUD ?

Afin de réfléchir à sa stratégie de développement, la filière caprine française se doit de tenir compte des évolutions des autres pays producteurs. Dans ce cadre, cette étude cherche à étudier le fonctionnement ainsi que le potentiel de développement des filières caprines dans les autres pays producteurs de l’Union européenne, à savoir la Grèce, la Roumanie, la Bulgarie pour le lait et la viande, et l’Italie et le Portugal pour la viande.
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