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1901 résultats correspondant à votre recherche.

Thèmes

Date de publication

12juil.
2021

NOUVELLE PUBLICATION : La consommation de produits laitiers en 2020

Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits laitiers (vache, chèvre, brebis, bio) des ménages français et allemands à leur domicile en 2020. Il est basé sur les données du panel consommateur de Kantar Worldpanel (France) acheté par FranceAgriMer et du panel consommateur de GfK (Allemagne) acheté par FranceAgriMer et l’Anicap.
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20avr.
2021

PUBLICATION ETUDE : Valorisation de la viande de poule

Cette étude de FranceAgriMer décrit dans un premier temps la structuration et le fonctionnement de la filière des poules de réforme. Elle propose dans une deuxième partie une description des secteurs de l’aval susceptibles de constituer des débouchés pour la viande de poule. Elle fournit enfin des pistes d’action en vue de construire des débouchés pérennes pour les éleveurs français de poules pondeuses.
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